petit oiseau

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少人数予約制のお菓子教室「petit oiseau ~プティト ワゾ~」

 

 

 

おひとりでも気軽に受講できる単発レッスンは2種ございます。

 

【パウンドケーキレッスン】と【ビスキュイロールレッスン】です。

 

パウンドケーキレッスンは

柑橘ピールパウンド、レモンのパウンド(ウィークエンドシトロン)、

栗の渋皮煮いりパウンドからお選びいただけます。

季節外の材料はお選びいただけない場合があります。

おひとり1本お持ち帰りです。

 

 

 

 

ビスキュイロールレッスンは

ビスキュイという油脂分の入らない軽い口当たりのスポンジ生地を

しましま模様に絞って焼き、季節のフルーツを巻き込みます。

おひとり1本お持ち帰りです。

 

 

 

 

 

 

レッスン料4500円(材料費、レッスン料込)

 

レッスン可能日は月水木曜日です。

第3希望までお日にちをご連絡ください。

 

 

 

**** 継続してお菓子作りの技術と知識を身に着ける ****

「コースレッスン」

 

【お菓子基礎講座】

(全6カ月)1月、7月スタート

 

フルーツゼリー、2層コーヒーゼリー

クッキー3種

プリンアラモード

シュークリーム

ショートケーキ

パフェ

 

各回製菓理論解説付き

時間:10~13時

 

※12月、6月に公式ライン先行で募集いたします。

 

 

 

【6種のホールケーキレッスン】

(全6カ月)1月、7月スタート

バスクチーズケーキ

キャロットケーキ

 ラズベリームース

 ガトーショコラ

 タルトタタン 

イチゴのシャルロット

(順不同)

 

 

毎回ご自分で作った15cmのホールケーキをお持ち帰りいただきます。

時間:10~13時

 

※12月、6月に公式ライン先行で募集いたします。

 

その他不定期にパフェ会、アフタヌーンティー会など開催いたします。

公式ラインやホームページで随時おしらせいたします。

 

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