はじめに   「レシピ通りに焼いたのに、焦げちゃった…」 「全然焼けてない…生っぽい…」 そんな経験、ありませんか？ お菓子作り初心者さんにとって「オーブンとの付き合い方」 ...

【旬の果物や季節に合わせてお菓子を作る】って ちょっと憧れませんか？   ４０代は、子供の手も少し離れ自分の時間が少しできる時期。 そんな時にお菓子作りが『季節を楽しむ時間』になった...

お誕生日ケーキやクリスマスケーキなどの ホールケーキを買ってきたけれどいつもきれいに切れないという方へ。         ケーキ屋さんは刃渡り３０㎝以上のナイ...

これからお菓子道具をそろえるなら   お菓子作りに欠かせない道具の代表的なものといえば 泡だて器ではないでしょうか。 日々のごはん作りのためのキッチン用品はすでにあっても、お菓子作り...